REZEPT: Fisch in Senf-Dill-Sauce mit Ofenkartoffeln

Gesund, (relativ) schnell und lecker - das sind momentan alle Anforderungen, die ich an mein Essen stelle. Dieses tolle Gericht hatte ich neulich zum Mittag und es war so köstlich, dass ich euch das Rezept nicht vorenthalten möchte.

Ihr braucht (für eine Portion):

- Fischfilet natur (ich habe Pangasius verwendet)

- 100 ml Wasser

- Gemüsebrühe

- 1 TL Senf

- Dill / verschiedene Kräuter

- Salz / Pfeffer / Knoblauch

- 1-2 Kartoffeln

- 1 EL Olivenöl

- Paprika Edelsüß

- Salz

Die Kartoffel(n) waschen und in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben. Mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit Paprika Edelsüß würzen. Mit der Schale nach unten auf ein Backblech legen, bei 200 °C im Backofen für etwa 25 Minuten backen. Sobald die Kartoffeln fertig sind, mit etwas Salz nachwürzen. Ich esse gerne einen selbstgemachten Joghurt-Kräuter-Dip dazu.

Währenddessen den Fisch in die Pfanne legen, mit ein wenig Gemüsebrühe bestreuen und mit Wasser übergießen. Solange köcheln, bis der Fisch gar ist. Dabei darauf achten, dass immer etwas Wasser in der Pfanne ist, evtl. etwas nachgießen. Senf hinzugeben und mit dem übrig gebliebenen Wasser zu einer Sauce verrühren, Fisch in kleine Stücke teilen und etwa eine Minute in der Sauce weiter braten. Mit Dill, Pfeffer, Knoblauch und etwas Salz würzen.

FINAL REVIEW: Bikini Body Guide By Kayla Itsines

Wie ihr ja bereits vor einigen Monaten hier lesen konntet, habe ich den Bikini Body Guide (a.k.a. "BBG") von Kayla Itsines bereits im Sommer durchgezogen (...und 12 Wochen beendet! Yes!). Nur danach hatte ich ein Problem: wie sollte es denn nun nach den 12 Wochen weiter gehen? 

Pünktlich zur gleichen Zeit, als ich die 12 Wochen hinter mich gebracht hatte, brachte Kayla den "BBG 2.0" raus, die Erweiterung des ersten BBG. Die Lösung? Nun ja, nicht für mich. Ich war und bin immer noch stolz, dass ich für 12 Wochen das Programm durchgezogen habe, und es war sicherlich das Beste, was ich nur tun konnte. Niemals zuvor war ich so durchtrainiert, so fit, habe mich so wohlgefühlt und mich so gesund ernährt. Man könnte sagen, ich habe endlich meinen eigenen Weg gefunden, die perfekte Balance aus Ernährung und Sport.  Und trotzdem habe ich mich gegen eine Fortsetzung entschieden. Warum? In Woche 9 habe ich so langsam gemerkt, wie ich immer unmotivierter und lustloser wurde. Und obwohl ich die Übungen weiter regelmäßig gemacht habe, wurden die sichtbaren Resultate immer weniger. Wenn man nicht voll dahinter steht und motiviert ist, macht sich das eben bemerkbar. Außerdem wurde es mir auf Dauer zu langweilig, immer nur zuhause zu trainieren.

Im Moment versuche ich es daher auf meine eigene Weise, meine sportlichen Ziele umzusetzen. Mein Trainingsplan sieht derzeit folgendermaßen aus:

Montag: Pause
Dienstag: HIIT-Einheit (15 Minuten auf dem Laufband)
Mittwoch: Legs
Donnerstag: HIIT-Einheit
Freitag: Arms/Abs
Samstag: Pause/Workout nach Wahl
Sonntag: HIIT-Einheit

Meine Ernährung ist und bleibt allerdings mein großes Problem, es fällt mir wirklich schwer, dauerhaft gesund und vor allem auch genug zu essen. Seit ich nicht mehr nach dem Programm trainiere, ist leider auch meine "Angst" vor Kohlenhydraten zurückgekehrt, und das schränkt die Ausgewogenheit meiner Mahlzeiten natürlich ein.Manchmal würde ich mir professionelle Unterstützung durch einen Trainer wünschen, der mir nach meinen Zielen einen Ernährungsplan erstellt, dann wäre sicherlich vieles leichter.

Macht ihr auch Sport oder vielleicht sogar den BBG? Ich würde mich freuen, wenn ihr mir von euren Erfahrungen mit dem Programm berichtet!

OUTFIT: Falling For Fall

Eigentlich bin ich kein Herbst-Fan. Bisher habe ich den Herbst nicht einmal als eigene Jahreszeit anerkannt, denn nachdem der August vorbei war, begann in meinen Gedanken direkt der ewig lang dauernde, kalte und graue Winter...

Dieses Jahr kam jedoch alles anders, der September war schön warm, und auch im Oktober konnte ich meine Daunenjacke noch zuhause lassen und statt dessen meine Lederjacke, kuschelige Strickjacken und meine heißgeliebte Tücher- und Schalsammlung ausführen. Gar nicht so übel, der Herbst...

Jacke - NO NAME

Rock - NEW YORKER

Stiefel - ZALANDO

Tasche - NO NAME

Jeanshemd - Primark

REVIEW: Powder Mat Make Up von Manhattan

Bisher habe ich immer auf BB Cremes geschworen. Leichte Konsistenz, gut aufzutragen, natürlicher Look (keine peinlichen Flecken a la Gesicht orange, Hals weiß!). Bis mir meine Haut einen Strich durch die Rechnung machte und mein Gesicht fortan ab mittags in unschönem Glanz erstrahlte. Ganz unschuldig war ich daran wohl auch nicht (Ernährung, naajaa...), aber so langsam musste eine Alternative her. Nach einigen Fehlversuchen und Ringen ums Budget (So viel gebe ich für Make Up nicht aus!Niemals!...Hmm, wenn ich mir die Schuhe doch nicht hole, könnte ich mir das Make Up ja eigentlich gönnen...) habe ich mich letztendlich doch für eine günstige Alternative entschieden, nämlich für das Powder Mat Make Up von Manhattan.


Da ich euch meine Erfahrungen mit dem Make Up natürlich nicht vorenthalten möchte, ist hier ist mein persönliches Review für euch:

HERSTELLERVERSPRECHEN

Das Powder Mat Make Up von Manhattan ist laut Hersteller ein "zart-cremiges, mattierendes Make up, das nach dem Auftragen ein samtig-mattes Puder-Finish hinterläßt." Micro-Puderpigmente sollen Glanz verhindern und den Teint ebenmäßig, matt und zart erscheinen lassen.


FARBTÖNE
Erhältlich ist das Make Up in fünf verschiedenen Nuancen, ich habe mich für den Ton "Warm Sand" (Nr. 83) entschieden. Von Natur aus bin ich eher ein heller Hauttyp, das Make Up passte jedoch auch perfekt zu meinem leicht gebräunten Urlaubsteint, somit könnt ihr es das ganze Jahr über nutzen ohne auf eine Sommer-/Winter-Alternative umsteigen zu müssen.

AUFTRAG & KONSISTENZ

Zunächst hatte ich einige Bedenken wegen dem Auftrag, da die Konsistenz auf den ersten Blick eher dickflüssig und "zäh" wirkt. Als ich die kleine Menge dann jedoch auf meinem Gesicht verteilt habe (dank Make Up Ei kein Problem), gefiel mir die Konsistenz im aufgetragenen Zustand wirklich sehr gut. Genug Deckkraft und ein matter Teint, aber dennoch natürlich.

HALT

Generell verwende ich mit jedem Make Up meinen Lieblingspuder (auch von Manhattan). In dieser Kombi blieb meine Haut nahezu den ganzen Tag wunderbar matt, gegen Nachmittag habe ich kurz nachgepudert. Der Halt ist also vollkommen okay, mir ist ein Make Up lieber, welches gegen Abend ein wenig nachlässt, als eines, welches so stark deckt, dass ich mir völlig zugekleistert vorkomme.

PREIS

Gekauft habe ich das Make Up bei Rossmann für 3,45 Euro. Das ist wirklich unschlagbar günstig und in meinen Augen ein super Preis-Leistungs-Verhältnis.

--> FAZIT

Für mich ist das Powder Mat Make Up einfach perfekt! Es passt super zu meinem Hautton, hat eine langanhaltende Deckkraft und mattiert meine Haut ebenmäßig, der günstige Preis ist ein extra Pluspunkt. Absolute Kaufempfehlung, ich werde es mir auf alle Fälle wieder holen!